Second de cuisine (H/F) – CDD saisonnier mars à septembre

Le restaurant, membre d’un club privé situé en bord de mer à La Ciotat, propose une cuisine de qualité dans un cadre exceptionnel, réservé aux adhérents et à leurs invités.
Grande salle vitrée avec vue sur la baie, terrasse extérieure ombragée, espace apéro estival « Green »… un lieu aussi agréable pour travailler que pour savourer l’été.

Le poste : 

Nous recherchons un second de cuisine confirmé, passionné et rigoureux, pour épauler la cheffe et coordonner la brigade.

Vos missions : 

Soutenir la cheffe dans la gestion quotidienne

Encadrer et épauler une brigade composée de : 2 chefs de partie froid / 1 plongeur

Participer à la production et garantir la qualité des plats

Faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité

Le planning : 

39h / semaine + heures supplémentaires payées

Repos : 1 jour et demi consécutif (fin du service du dimanche midi → reprise mardi)

Rémunération : 

2 500 € net / mois

Ce que nous offrons : 

Un cadre de travail exceptionnel en bord de mer

Une équipe passionnée et engagée

Une saison enrichissante dans un environnement unique