Vous rêvez de travailler face à la mer, dans un cadre authentique et sans chichi ?
Rejoignez notre restaurant familial situé sur le port de l’Estaque, où l’on cuisine avec le cœur et où chaque service se déroule dans une vraie ambiance de maison.

À propos du restaurant : 

Cuisine familiale, marine et réconfortante, 100 % maison

Service soutenu : entre 60 et 90 couverts par service

Brigade de 4 personnes en cuisine

Un chef propriétaire investi, à la recherche d’un second fiable et impliqué

Votre rôle : 

Assister le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine (organisation, coordination, fluidité)

Maîtriser les cuissons, dressages et finitions, et garantir la régularité des assiettes

Superviser la production, veiller à la qualité des préparations et aux envois

Encadrer l’équipe en l’absence du chef et assurer le bon déroulement du service

Gérer les stocks, commandes et normes d’hygiène avec rigueur

Profil recherché : 

Expérience significative en tant que second·e de cuisine ou poste équivalent

Autonome, rigoureux·se et organisé·e, avec le sens du détail

À l’aise dans un rythme soutenu, tout en gardant le sourire

Passionné·e par une cuisine authentique, de saison et marine

Envie de s’investir dans une maison conviviale où simplicité rime avec qualité

Conditions : 

Horaires : du mardi au samedi midi, vendredi et samedi soir

Contrat : 35h à 39h par semaine

Rémunération : 2 000 à 2 500 € nets selon profil

Poste nécessitant d’être véhiculé·e